تأثير الشيتوزان الزراعي على مكافحة أمراض البطاطس التي يسببها فطر الفيوزاريوم.

تم التحقيق من النشاط المضاد للفطريات للشيتوزان الزراعي ضد الفيوزاريوم بناءً على اختبارات تم تنفيذها تحت ظروف المعمل وفي تجربة حقلية.

أظهرت نتائج التجربة المعملية ان الشيتوزان أدى إلى تقليل نمو مسيليوم فطريات الفيوزاريوم أوكسبوروم (Fusarium oxysporum)  وفيوزاريوم سامبوسينوم (Fusarium sambucinum) وفيوزاريوم جراميناروم (Fusarium graminearum) بشكل ملحوظ بنسبة 88.4٪ و 89.0٪ و 89.8٪ على التوالي.

في التجربة الحقلية وجد ان معاملة نباتات البطاطس بالشيتوزان بعد زراعة التقاوى بأسبوعين ثم معاملة النباتات بعد ذلك بأسبوع بالفيوزاريم الى تقليل شدة الإصابة بالعفن الجاف الناتج عن فيوزاريوم أوكسبوروم وفيوزاريوم سامبوسينوم بنسبة 60.0٪ و 48.2٪ على التوالي.

كذلك عند اختبار الشيتوزان كمعالجة للنباتات، أظهرت نباتات البطاطس المعاملة بالشيتوزان والملقحة بأنواع الفيوزاريم انخفاضًا في شدة الذبول بنسبة 33.5% – 45.3% مقارنة بالنباتات المعاملة بالفيوزاريم وغير معاملة بالشيتوزان.

أدى معاملة النباتات بالشيتوزان إلى تحسين أنشطة المركبات الفينولية والإنزيمات المرتبطة بالدفاع ضد الامراض مثل البيروكسيديز (peroxidase) والبوليفينول أوكسيديز(polyphenoloxidase) في درنات البطاطس الملقحة بأنواع الفيوزاريوم.

أظهرت النتائج بوضوح أنه يمكن استخدام الشيتوزان كمركب بديل للمبيدات الفطرية الكيميائية للسيطرة على عفن الدرنات الجاف وذبول الفيوزاريوم من خلال تحفيز نظام الدفاع النباتي.

المصدر:

Mejdoub‐Trabelsi B, Touihri S, Ammar N, Riahi A, Daami‐Remadi M. 2019)

Effect of chitosan for the control of potato diseases caused by Fusarium species.

J Phytopathol.;00:1–10.