دليلك لزراعة الفول السوداني بنجاح

زراعة الفول السوداني توفر فوائد متعددة للمزارع لأنها تُعد من المحاصيل الواعدة التي سواء من الناحية الاقتصادية أو الزراعية. فهو محصول مربح نظرًا لارتفاع الطلب عليه في الأسواق المحلية والعالمية، كما تُستخدم بذوره في العديد من الصناعات مثل الزيوت والأغذية. إضافةً إلى ذلك، تسهم زراعة الفول السوداني في تحسين خصوبة التربة بفضل قدرته على تثبيت النيتروجين، مما يقلل من الحاجة إلى الأسمدة الكيماوية. ويُعتبر خيارًا مثاليًا ضمن الدورة الزراعية، خاصة في المناطق ذات التربة الرملية الجيدة التصريف، مما يحقق عائدًا جيدًا وجودة إنتاج عالية للمزارعين.

ويمكث الفول السوداني فى الارض عادة لمدة 4 شهور تقريبًا، حسب الصنف المستخدم ميعاد الزراعة

وهو من المحاصيل التصديريه الهامه حيث يصدر منه سنويا مايقرب من 25 الف طن .

واهم المحافظات التي تزرع الفول السوداني هي ( الاسماعليه – الشرقيه – النوباريه – البحيره – الجيزه – اسيوط –سوهاج – الوادي الجديد )

وتتراوح إنتاجية الفدان بين 20 إلى أكثر من 25 أردبًا للفدان،

 الأصناف:.

الأصناف الموصى بها في زراعة الفول السوداني

ينصح بزراعة الأصناف عالية الإنتاجية والمقاومة للأمراض والآفات، لما لها من دور كبير في زيادة معدلات الإنتاج والحصول على محصول ذو جودة عالية.

من الأصناف المعتمدة والموجودة لدى وزارة الزراعة:

• جيزة 6

يُعد صنف “جيزة 6” من الأصناف الممتازة من الفول السوداني، حيث يتميز بما يلي:

• إنتاجية  وجودة مرتفعة.
• مقاوم للأمراض الفطرية
• حجم قرون كبير، مناسب للتصدير.
• يمكث فى الارض لمدة حوالي 4 أشهر.

• إسماعيلية 2

وهو أيضًا من الأصناف الممتازة:

• حجم قرون كبير، مناسب للتصدير والاراضي الرملية.
• إنتاجية  وجودة مرتفعة.
• مقاوم لأمراض الجذور.
• يمكث فى الارض لمدة حوالي 4 أشهر.
• كما يوجد اصناف اجنبية مستوردة مثل

• صنف NC
• صنف جريجور

ثانيًا: الظروف البيئية المناسبة ل زراعة الفول السوداني 

• المناخ

• يحتاج الفول السوداني إلى مناخ دافئ مشمس.
• درجة الحرارة المثلى للإنبات والنمو بين 25 – 35°C.
• حساس جدًا للبرودة، ولا يحتمل الصقيع.

مواعيد زراعة الفول السوداني

تُعد مواعيد الزراعة من العوامل الهامة التي تؤثر على إنتاجية وجودة المحصول. وأفضل ميعاد لزراعة الفول السوداني هو خلال الفترة من اواخر مارس في الاراضي القديمة وحتى نهاية مايو في الاراضي الجديدة.

الزراعة المبكرة تبدأ مع زراعة البرسيم، بينما الزراعة المتأخرة تكون بعد حصاد محصول القمح، فيما يبدأ الحصاد في أول أغسطس وحتى نهاية سبتمبر، وذلك حسب المنطقة الزراعية، (المحافظة).

يجب تجنب التبكير أو التأخير عن هذه المواعيد لما له من تأثير سلبي على المحصول، وذلك لتجنب البرد فى الزراعات المبكرة جدا، ولتجنب نقص فترة النمو  فى حالة الزراعة المتأخرة جدا.

الأراضي المناسبة ل زراعة الفول السوداني 

تُعد الأراضي الصفراء الرملية والطينية الخفيفة من أفضل الأراضي ل زراعة الفول السوداني. كما يمكن زراعته في الأراضي الرملية بشرط اتباع برنامج تسميد مناسب.

يُمنع زراعة الفول السوداني في الأراضي الطينية الثقيلة أو الأراضي الملحية أوالغدقة (سيئة الصرف).

الدورة الزراعية لزراعة الفول السوداني

يجب اتباع دورة زراعية ثنائية أو ثلاثية لزراعة الفول السوداني بحيث لا يُزرع في نفس الأرض إلا بعد مرور 2-3 سنوات.
يساعد ذلك على تحسين جودة الثمار وتقليل الإصابة بالأمراض خاصة امراض التربة.

تجهيز الأرض ل زراعة الفول السوداني

زراعة الفول السوداني في الارض الطينية 

• يتم حرث الأرض مرتين متعامدتين مع إجراء عملية تزحيف جيدة ثم التخطط.
• وتكون زراعة الفول السوداني علي خطوط بمسافة حوالي 70سم بين الخطوط و10-15 سم بين الجور والجورة تحتوي علي حبة او اثنين.

تجهيز الأرض في الأراضي الرملية ل زراعة الفول السوداني

في حالة الأراضي الرملية، يتم حرث الأرض حرثة واحدة عميقة مع التخطيط مباشرة.
يفضل القيام بحرث الأرض بعد إزالة الحشائش الكثيفة التي تكون منتشرة في الأرض، حيث يساعد ذلك على التخلص من نسبة كبيرة من بذور الحشائش قبل زراعة الفول السوداني .

معدل التقاوي

يجب زراعة التقاوي المنتقاة من الأصناف المعتمدة من مركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة.

يتم استخدام حبوب نظيفة وخالية من الكسر والأضرار والاصابات الفطرية، بمعدل حوالي 40-45 كجم بذرة  (حوالى 75 كجم ثمار) للفدان.

يجب التأكد من خلوها من الإصابة الفطرية أو الحشرية

يجب التأكد من استبعاد البذور التالفة أو المصابة أو المكسورة.

معاملة البذور قبل زراعة الفول السوداي

اولا- معاملة البذور بمبيد فطرى

يتم تطهير البذور قبل زراعة الفول السوداني باستخدام أحد المطهرات الفطرية مثل الفيتافاكس ، أو استخدام رايزوليكس بمعدل 3 جم لكل كجم بذوراو مكسيم ام بعدل سم لكل كجم بذور أي مطهر فطري آخر معتمد، بحيث يتم خلط المطهر مع كمية قليلة من الماء لتكوين معجون خفيف يلتصق بالبذور جيدًا.

ثانيا- معاملة البذور بلقاح الرايزوبيا البكتيري (التلقيح البكتيري للتقاوي):

ملحوظة – يمكن استخدام اللقاح البكتيري مباشرة مع التقاوي بمعدل 2-3 أكياس للفدان فى حالة عدم معاملة البذور بالمبيد الفطرى.

• في حالة معاملة التقاوي بمطهر فطري، يمكن تلقيح التقاوي بالعقدين بعد 48 ساعة من معاملتها بالمطهر وقبل زراعة الفول السوداني مباشرة. فى هذه الحالة يتم تطهير البذور ثم تجفيفها في مكان مظلل،  ثم يتم خلط البذور بلقاح الرايزوبيا المخصص للفول السوداني بعد 48 ساعة وبحيث يتم مضاعفة اللقاح البكتيري (العقدين) المضاف إلى البذور قبل زراعة الفول السوداني ، بأن يكون 3 أكياس من اللقاح البكتيري لكل فدان في الأراضي القديمة ، وان يستخدم 4 أكياس من اللقاح البكتيري لكل فدان في الأراضي الجديدة
• يفضل تقسيم التقاوي إلى خمس أجزاء لكل فدان لتسهيل الخلط والتوزيع الجيد ومنع تكسر أو خدش البذور.

ملاحظات هامة:

• يجب تجنب خدش أو كسر البذور أثناء الخلط والتلقيح.
• يتم تلقيح البذور مباشرة قبل الزراعة.
• يجب أن تزرع البذور بعد التلقيح مباشرة في تربة رطبة.
• في حالة تأخر زراعة الفول السوداني يجب حفظ البذور في مكان مظلل ورطب حتى موعد الزراعة.Top of FormBottom of Form

خطوات معالجة البذور باللقاح العقدي وقت الزراعة:

1. يتم تحضير محلول من الصمغ العربي بإذابة 20 جم من الصمغ في حوالي 2 كوب من الماء البارد (يتم استبدالة بماء مذاب بة سكر ان توفر).
2. يُرش محلول الصمغ العربي المخفف على البذور مع التقليب جيدًا حتى يتم تغطية سطح البذور بالكامل.
3. يُنثر اللقاح العقدي على البذور المبللة بالصمغ مع التقليب الجيد لضمان توزيع اللقاح على جميع البذور.
4. تُترك البذور لتجف في مكان مظلل ثم تُزرع ويكون الرى بعد زراعة الفول السوداني مباشرة.

شروط نجاح التلقيح البكتيري 

• يجب استخدام لقاح خاص ل زراعة الفول السوداني.
• فترة صلاحية اللقاح البكتيري هي ثلاثة أشهر من تاريخ الإنتاج.
• يتم خلط اللقاح مع التقاوي في مكان مظلل بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
• يجب زراعة التقاوي الملقحة في نفس يوم خلطها ولا تترك لليوم التالي.
• يتم الزراعة مباشرة بعد المعاملة.

تنشيط اللقاح البكتيري

يمكن إعطاء جرعة تنشيطية من سماد الأزوت بمعدل 15-20 كجم أزوت للفدان وقت زراعة الفول السوداني او مع الري الأول.

هذه الجرعة تكون كافية لتوفير احتياجات النبات فى حالة نجاح التلقيح البكتيري في بداية مراحل النمو.

ملاحظات هامة

• عند نقل أو تخزين اللقاح البكتيري يجب الحفاظ عليه بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والحرارة والمبيدات.
• يتم إنتاج اللقاح البكتيري في معمل إنتاج الأسمدة الحيوية – معهد بحوث الأراضي والمياه – مركز البحوث الزراعية.

طريقة إضافة اللقاح في الحقل

يمكن إضافة محلول اللقاح البكتيري بعد زراعة الفول السوداني باستخدام الرشاشة بعد إزالة الباشبورى بحيث يحقن بجانب جذور النباتات باستخدام رشاشات

فحص نجاح التلقيح البكتيري

يتم التأكد من نجاح التلقيح البكتيري من خلال فحص عدد العقد الجذرية بعد 25 يومًا من زراعة الفول السوداني عن طريق اقتلاع النباتات من أماكن متفرقة في الحقل، مع مراعاة:

• اقتلاع النباتات بحذر مع جزء من التربة حول الجذور.
• يُعتبر التلقيح ناجحًا عندما تظهر العقد الجذرية بلون أحمر من الداخل.
• وجود أكثر من 10 عقد على الجذور يعتبر مؤشرًا جيدًا على نجاح التلقيح.

• في حالة نجاح التلقيح، لا حاجة لإضافة جرعات إضافية من السماد الأزوتي، لأن العقد الجذرية تقوم بتثبيت النيتروجين.
• أما في حالة فشل التلقيح البكتيري، يجب تعويض ذلك بإضافة السماد الأزوتي بالمعدلات الموصى بها للحصول على محصول جيد.

طريقة زراعة الفول السوداني

تختلف طرق زراعة الفول السوداني حسب المنطقة الزراعية والنظام المتبع:

• زراعة الفول السوداني في الخطوط التقليدية

• تُعد زراعة الفول السوداني في خطوط بمعدل 12 خطًا في القصبتين الطريقة المثلى للزراعة في الأراضي الطينية (أراضي الوادي).
• تُزرع البذور في الثلث العلوي من الخط.
• يتم ترك مسافات مناسبة بين الجور لتسهيل عمليات الخدمة من 10-15سم.
• تزرع بذرة واحدة في الجورة على عمق 5-10 سم لصنف جيزة 6.
• يتم الري بعد زراعة الفول السوداني مباشرة
•  يعاد الري بـ 5-6 أيام، أو حسب حاجة النباتات لضمان اكتمال الإنبات في ظروف رطبة مناسبة.

• الزراعة الحديثة بنظام الري بالرش أو التنقيط

• في هذا النظام، يتم زراعة الفول السوداني البذور بدون تخطيط الأرض خاصة تحت نظام للري بالرش
• فى حالة التنقيط يتم زراعة الفول السوداني على خطوط بمسافة 60 سم بين الخطوط (علي مصاطب بعرض 120سم ويزرع 2 ريشة علي المصطبة ) و10 سم بين الجور.
• تحت نظام الري بالرش ، يتم زراعة البذور بدون تخطيط الأرض حيث يتم زراعة الفول السوداني على سطور تبعد مسافة 60 سم بين الخطوط و10 سم بين الجور.
• يتم الري مباشرة بعد زراعة الفول السوداني.

الترقيع

• يجب عدم تأخير عملية الترقيع  على ان يتم بعد حوالي 15 يومًا من الإنبات مباشرة، وذلك لضمان وجود عدد كافٍ من النباتات في الحقل.

العزيق وفوائدة ل زراعة الفول السوداني

من أهم العمليات الزراعية التى تؤدى إلى التخلص من الحشائش وتهوية التربة بالإضافة إلى الترديم حول النباتات حتى يصبح النبات فى وسط الخط مما يساعد على اختراق الأبر للتربة وتكوين القرون.

يحتاج الفدان من عزقتين إلى ثلاث عزقات أو أكثر حسب نوع التربة وانتشار الحشائش كما يمكن استخدام أحد مبيدات الحشائش الحولية كما هو مبين فى بند مكافحة الحشائش الكيماوية.

التسميد

• التسميد العضوي

يفضل استخدام السماد البلدى القديم والمتحلل  والخالى من بذور الحشائش ومسببات الأمراض بمعدل 20متر مكعب للفدان ويعتبر التسميد العضوى مصدرا هاما للعناصر الغذائية بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين خواص التربة الطبيعية والكيماوية ،كما أنه يقلل من استخدام الأسمدة الكيماوية خاصة عند الزراعة بغرض التصدير وأهم ما يراعى عند إضافة الأسمدة العضوية خلوها من بذور الحشائش ومن النيماتودا حتى لا تؤدى إلى أضرار كبيرة بالمحصول

• الجبس الزراعي

• يلعب الجبس الزراعى دورا هاما فى إنتاج محصول زراعة الفول السوداني ذو الخواص الجيدة من حيث إمتلاء القرون وكبر حجم البذرة حيث أن الجبس الزراعى هو مصدر عنصر الكالسيوم الغذائى والمسئول عن جودة وصلابة القرون بالإضافة إلى أنه يعمل على تحسين خواص التربة الطبيعية والكيماوية أى تهيئة مهد ملائم للنمو الأمثل ويستخدم الجبس الزراعى بمعدل نصف طن للفدان قبل إجراء العمليات الزراعية في الزراعات الآلية وفى هذه الحالة يفضل استخدام السماد المحسن حيث انه من أفضل الأسمدة المحسنة للأراضي الجديدة لأنه يتكون من كبريت + جبس ويستخدم بمعدل نصف طن للفدان

التسميد الكيميائي

أولاً: في الأراضي القديمة

• التسميد الفوسفاتي

• يضاف حوالي 200 كجم سوبر فوسفات أحادي (15% ) للفدان بعد الحرث وقبل التسوية والتخطيط والري، مع الخلط الجيد بالتربة.

• التسميد الآزوتي

• في حالة نجاح التلقيح البكتيري (العقد البكتيرية) يكتفى بالجرعة التنشيطية المضافة مع زراعة الفول السوداني.
• في حالة فشل التلقيح: يضاف للفدان 15 وحدة آزوت (أي ما يعادل 33.5% نترات أمونيوم) اخرى في الأراضي التي سبق زراعتها بالفول السوداني عدة مرات (اى ان احتياجات الفدان فى هذه الحالة 30 وحدة آزوت للفدان).
• في الأراضي الفقيرة: بالاضافة الى الجرعة التنشيطية المضافة اثناء الزراعة (15 وحدة) يضاف  45 وحدة أزوت اخرى – توزع على دفعتين تحت ظروف الرى بالغمر وتضاف هذه الكمية على 6 دفعات تحت نظام الرى بالرش حتى عمر 50-60 يومًا من الزراعة.
• لا يفضل استخدام الأسمدة الآزوتية فى صورة يوريا.

سماد نترات الكالسيوم

• يفضل إضافة شيكارتين نترات كالسيوم للفدان وذلك فى فترة التزهير وتكوين القرون وذلك لحاجة النبات إلى عنصر الكالسيوم الذى يؤدى إنتاج فول سودانى ممتلىء القرون وذو مواصفات تصديرية جيدة.
• التسميد بالبوتاسيوم.

• عنصر البوتاسيوم يساهم في تكوين قرون ممتلئة للفول السوداني ذات صفات تصديرية جيدة.

• يحتاج الفدان إلى 24 وحدة (50كجم سماد سلفات البوتاسيوم 48%) تضاف تكبيشا مع الدفعة الأولى من السماد الآزوتى (عند الزراعة) أوتضاف أثناء خدمة الأرض للزراعة.

ثانياً: في الأراضي الجديدة

• التسميد الفوسفاتي
• يتم إضافة حوالي 300 كجم سوبر فوسفات أحادي (15% فوكس) للفدان عند تجهيز الأرض للزراعة.

• التسميد الازوتى

التلقيح البكتيري

• يتم معاملة البذور قبل زراعة الفول السوداني بحوالي 24 ساعة باستخدام 4 اكياس من لقاح  العقدين لكل فدان.
• مع التلقيح يتم إضافة 15 كجم آزوت لكل فدان بعد الزراعة مباشرة.
• إذا نجح التلقيح البكتيري يُكتفى بإضافة 15 – 25 كجم آزوت اخرى للفدان على 5 – 6 دفعات ،(اى يكون الاجمالى 30-40 كجم نيتروجين للفدان)
• في حالة فشل التلقيح تُضاف الى الكمية المضافة بعد اللقاح البكتيرى (15 كجم آزوت لكل فدان) كمية اخرى من الأسمدة  الازوتية لتصل إلى إجمالي 40 – 60 كجم آزوت للفدان تقسم على 5 – 6 دفعات

• التسميد بالبوتاسيوم

• بعد شهر من الزراعة يُضاف 24 كجم سلفات بوتاسيوم للفدان.
• عنصر البوتاسيوم مهم لتكوين قرون ممتلئة ذات صفات تصديرية جيدة.

العناصر الصغرى

نظرًا لفقر معظم الأراضي المصرية في العناصر الصغرى، ينصح بإضافتها لتحفيز النمو وضمان الحصول على إنتاج وفير وجودة مرتفعة.

• يتم إضافة خليط من الحديد والمنجنيز والزنك بنسبة (1: 1 : 1.5) بمعدل 0.5 جم/لتر ماء.
• يتم الرش مرتين: الأولى بعد شهر من الزراعة، والثانية بعد 50 يومًا.
• يوصى بإضافة البورون بنفس التركيز 0.5 جم/لتر في نفس مواعيد رش العناصر الصغرى،
• يوصى باستخدام النحاس و الموليبدينوم بتركيز 1 ملجم/لتر لتحفيز تنشيط العقد الجذرية.

ملاحظات عند استخدام العناصر الصغرى:

1. يتم الرش الأول بعد حوالي شهر من الزراعة باستخدام 300 لتر محلول للفدان، والثاني بعد 50 يومًا باستخدام 400 لتر محلول.
2. يمكن إضافة مادة ناشرة مثل الترايتون بمعدل 1 سم³ لكل لتر ماء لضمان امتصاص العناصر الغذائية.
3. يفضل أن يتم الرش في الصباح الباكر قبل تطاير الندى أو بعد غروب الشمس لتجنب فترات الظهيرة.

الرى

الفول السوداني حساس جدًا للري. لذلك يجب ان يراعى العناية بالرى حيث تؤدى الزيادة أو الإسراف فى مياه الرى إلى زيادة إنتشار الأمراض ويكون الرى كل 4-6  أيام حسب نوع التربة والظروف الجوية .وتطول الفتره كلما كبرت النباتات ويوقف الرى عند إكتمال النضج وقبل الحصاد بحوالى أسبوع فى الأراضى الرملية أو أسبوعين فى الأراضى الطميية.

عند الزراعة تحت نظام الرى بالتنقيط بالاراضى الجديده يتم الرى يوم بعد يوم على ان يضاف للفدان فى حدود من ( 25 – 30 م٣) من المياه فى كل ريه وتطول الفتره بزياده حجم النباتات لتصل الى كل يومين مع مراعاه عدم تعطيش النباتات خاصه فى فتره التزهير وفى فتره تكوين البذور والقرون

عند الزراعة تحت نظام الرى بالرش بالاراضى الجديده يتم الرى  كل  يوم فى المناطق الحارة مثل الوادى الجديد وشرق العوينات واسوان والوحات البحرية ويوم بعد يوم فى الوجه البحرى عموما حسب نوع التربة والظروف الجوية

زراعة الفول السودانى تحت نظام الرى المحورى 

طريقه من طرق الرى الحديثه ولقد تم ادخال هذه الطريقه فى مصر فى اواخر السبعينيات من القرن الماضى هذا ويتم زراعة محاصيل كثيره تحت نظام الرى المحورى مثل البطاطس، الفول السودانى، القمح، الشعير، البرسيم سواء الحجازى او المصرى ، الذره وحتى الفول الحراتى.

     اولا : تجهيز التربة ل زراعة الفول السوداني

• الرى ( التخمير )

حيث نعمل على اعطاء  الجهاز ( البيفوت ) عدد من دورات المياه الثقيله على سرعه منخفضه 30% وذلك لتخمير التربه والتخلص من الاملاح  وزياده الرطوبه بها بحيث لا يقل عمود الماء فى التربه عن 50 سم يتوقف عدد دورات المياه على نوعيه التربه هل هى خفيفه ام ثقيله لكن لو اخذنا متوسط لعدد الدورات نجد ان سبعة دورات فى معظم الاحيان تكون كافيه ويتم متابعة منسوب المياه فى التربه عن طريق الحفر والتعرف على عمق المياه فى التربه.

قلب التربة:

قلب التربة هي عملية تهدف إلى فج التربة واستخراج تربة جديدة، من خلال استبدال الطبقة السفلية من التربة بالطبقة العلوية. وتُعد هذه العملية من الخطوات الأساسية في تجهيز الأرض للزراعة.

الآلات المستخدمة:

يتم تنفيذ هذه العملية باستخدام معدة تُسمى “القلاب”، ويختلف نوع القلاب وعدد ريشه حسب قدرة الجرار المستخدم. فقد يكون القلاب مكوّنًا من 2 أو 3 أو 4 أو 5 أو حتى 6 ريشات.

تنفيذ العملية:

يُستخدم القلاب بعد التأكد من جاهزية التربة، ويُراعى أن يحقق الخدمة المطلوبة. من الضروري ألا يقل عمق القلب عن 40 سم، ويتم التأكد من ذلك باستخدام متر قياس لضمان دقة التنفيذ.

تسوية التربة:

يجب أن تكون القلابات المستخدمة “بتخدم على بعض”، أي أن تكون الأرض مستوية بين كل قلاب وآخر. وهذا يعني أن التربة المقلوبة يجب أن تكون متساوية دون وجود أماكن مرتفعة أو منخفضة (أي لا تحتوي على “سيوف”).

أهمية قلب التربة:

الحصول على عمق جيد وكافٍ أمر بالغ الأهمية، لأن قلب التربة يؤثر بشكل مباشر على بقية العمليات الزراعية، وكذلك على الإنتاجية المتوقعة للمحصول. ولذلك، تُعد عملية القلاب من أهم مراحل تجهيز التربة، حيث تُبنى عليها جميع خطوات الزراعة التالية.

Shorten with AI

• الماركر

هو عباره عن معده زراعيه تستخدم فى تخطيط التربه الى مصاطب منفصله عن بعضها البعض بحيث يكون عرض كل مصطبه 180 سم ( من بحرية المصطبه الى البحريه الاخرى) ويجب ان تكون المصاطب فى خطوط مستقيمه وغير متعرجه ( مسطره ) يجب متابعة الماركر من ناحية العمق فلابد ان يعطى عمق مناسب

• الروتارى ( الروديفيتور – العزاقه )

تعمل هذه المعده على تنعيم التربه وفرم وتكسير الطوب والقلاقيل الموجوده بالتربه بحيث يتم تكوين مهد جيد لحبة التقاوى وذلك حتى يكون الانبات جيد ولا يؤدى الى عدم تاخيره ولابد من التأكد من فرم وتنعيم الطوب  جيدا وذلك لان اى حبة تقاوى لم تغطى بالتربه فانها لا تنبت على الاطلاق.

ثانيا : زراعة الفول السوداني

تتم عملية الزراعه فى الفول السودانى بواسطة معده تسمى ( البلانتر ) ويتكون البلانتر من ابراج ( المكان باللون الاصفر الذى يتم وضع التقاوى به) من الممكن ان يكون 9 او 12 او 15 برج يتم وضع التقاوى فى الابراج وتملئ بالتساوى بحيث يكون كل ثلاثة ابراج (3 صفوف) على مصطبه واحده على أن تزرع فى جور على أبعاد 10سم الى ١٢ سم وتتم الزراعة بحيث لايزيد عمق البذرة بالارض عن 3 سم، مع وضع بذرة واحدة فى الجورة .

وعموما يتم ضبط المعدل من خلال التروس الموجوده فى جانب البلانتر ويقوم بهذه العمليه الفنى الموجود مع البلانتر مثلا لو انا اريد معدل 60 كيلو للفدان اطلب من الفنى ضبط التروس على الوضع الذى يمكننى من فعل ذلك عادة ً يتراوح معدل التقاوى بالنسبه للفدان من 60 – 70 كجم/ ف.

مهم جدا لابد من التاكد من خلط التقاوى بمبيد فطرى سواء كان فيتافاكس او ريزولكس خلطا جيدا نفضل الفيتافاكس فى الفول السودانى وذلك للحمايه من فطريات التربه سوف نتعرض لها عند الوصول للامراض ويتم وضع التقاوى فى الابراج  والبدء فى زراعة الفول السوداني . يجب متابعة عمليه زراعة الفول السوداني متابعه جيده بحيث يتم عمل مجموعه من العينات ومعرفة عدد الحبات الموجوده فى كل متر.

مثال/ ناخذ 2 متر طولى من اى مكان عشوائى فى البيفوت ونقوم بعد عدد الحبات الموجوده فى المترين ونكرر العمليه فى جميع الابراج ونحسب المتوسط. فى العاده يتراوح عدد الحبات فى المتر من 7 – 10 حبات فى مع ملاحظه ان العدد يزيد قليلا فى بعض الاصناف (مثل صنف الجريجورى).

أما فى حالة زراعة البذور بدون تخطيط خاصة تحت نظم الرى المحورى حيث تزرع البذور فى سطور تبعد 60 سم عن بعضها ، و مساف 10سم بين الجور على أن يتم الترديم حول النباتات واقامة الخطوط او السرايب قبل التزهير او بعد شهر من الزراعة

– بعد تمام الانتهاء من الزراعة يتم رش مبيد حشائش مانع لانبات بذور الحشائش مبيد ستومب اكسترا بمعدل 1.5 لتر للفدان باستخدام المرشة البومة المعلقة او المجرورة على الجرار بعد معايرتها

الرى بعد زراعة الفول السوداني

يتم الرى مباشرة بعد رش مبيد الحشائش نعطى دورتين على سرعه 50 %  وذلك حتى يتم تغطيه المبيد بالكامل لكى يبدا فى العمل على الحشائش ومنعها من الانبات وكذلك للعمل على انبات التقاوى

  الأنبات :

لابد من العمل على وجود نسبة رطوبه جيده فى التربه وذلك لانبات البذور وفى العاده يبدأ الانبات (خروج النبات من تحت سطح التربه) بعد 6 – 7 أيام تحت الظروف الجيده.

   العوامل المؤثره على الانبات  

• الرطوبه اذا لم يتم المحافظه على نسبه رطوبه مناسبه فى التربه فمن الممكن ان يؤدى ذلك الى توقف انبات الحبه وخصوصا عند وجود درجات حراره عاليه
• درجة الحراره حيث درجات الحراره المنخفضه تؤثر غالبا فى الزراعات البدريه وتؤدى الى تأخر الانبات.

ملحوظه : يتم تصويم ( منع المياه ) النبات بعد اكتمال الانبات مده تتراوح من 5 – 7 أيام وذلك للعمل على تقوية المجموع الجذرى وتشعبه فى التربه.

مكافحة الآفات

يتعرض محصول الفول السوداني للإصابة بعدد من الأمراض الفطرية والآفات الحشرية التي تؤثر على كمية ونوعية الإنتاج. لذلك من الضروري المتابعة المستمرة للزراعات للكشف المبكر عن الإصابات ومكافحة الحشائش والآفات بشكل دوري.

أولا: الحشائش

يتأثر الفول السودانى بشدة بوجود الحشائش فى أى فترة من فترات نموه ويزيد النقص فى المحصول بزيادة كثافة الحشائش أو بوجود الحشائش النجيلية المعمرة لذا يلزم التعرف على الحشائش وطرق مكافحتها فى الفول السودانى .

تنتشر أنواع الحشائش عريضة الأوراق الحولية كالرجله وعرف الديك والشبيط أو الحشائش النجيلية الحولية مثل حشيشة ساندبار وأبو ركبة والدفيرة ورجل الحربايه والنجيل الحولى أو الحشائش المعمرة مثل النجيل المعمر ، يتم مكافحة هذه الأنواع عن طريق إتباع بعض الأساليب الزراعية مثل إعطاء رية كدابة لكى تنبت الحشائش ثم حرثها حيث تفيد  هذه الطريقه فى تقليل الحشائش بدرجه كبيره  كما يفيد إستخدام العزيق فى التخلص من هذه الانواع أولا بأول وجمعها وحرقها منعا لمنافستها المحصول وعدم السماح للحشائش بتكوين تقاوى وإلقاءها فى التربة.

المكافحة الكيماوية

تتنوع مبيدات الحشائش فى تأثيرها على الحشائش حسب أقسامها إلى:

• الحشائش الحولية

يمكن مكافحة الحشائش الحولية باستخدام مبيد استومب 50 % EC بمعدل 1.7 لتر للفدان بعد الزراعة وقبل الرى .

• الحشائش النجيلية الحولية

بعد الإنبات يمكن رش الحشائش و المحصول بمبيد فيوزيليد سوبر12.5 %بمعدل1لتر/فدان مع 200 لتر ماء بالرشاشة الظهرية والحشائش فى طور 3- 4 أوراق.

• النجيل البلدى المعمر

يمكن رشها بمبيد فيوزيليد سوبر 12.5 % بمعدل 2لتر للفدان أو مبيد سلكت 12.5 % EC بمعدل واحد لتر للفدان باستخدام الرشاشة الظهرية مع 200 لتر ماء للفدان على الحشائش فقط فى البقع التى ينتشر بها النجيل البلدى المعمر وذلك عندما تكون الحشائش فى طور 3- 4 أوراق.

• مكافحة السعد

يستخدم مبيد البازاجران لمعدل نصف لتر / فدان  أو بإستخدام مركب شيتو بمعدل 100سم/للفدان على 140 لتر ماء

ملحوظه : لابد ان يرش السعد وهو فى عمر صغير(فى طور 3-4 أوراق) بحيث يتم رش السعد بالمبيد عند عمر اقصاه 25 يوم من عمر الفول السودانى ( لأن السعد يتخشب ويكون تاثير المبيد ضعيف )

أهم ما يجب مراعاته عند استخدام مبيدات الحشائش ل زراعة الفول السوداني

• معايرة آلة الرش قبل البدء فى الرش حتى نضمن تجانس توزيع المبيد على سطح التربة .
• عدم الرش أثناء الظهيرة حتى لا يحدث تطاير للمبيدات بإرتفاع درجة الحرارة .
• عدم تكرار الرش حتى لا يزيد تركيز المبيد فى بعض المساحات مما يضر بالنباتات.
• تجهيز المبيد بإذابته فى كمية قليلة من الماء ثم إضافتها إلى 200 لتر ماء بعد ذلك.
• عدم الرى قبل مرور يومين عقب رش المبيدات بعد الإنبات حتى لا يحدث لها غسيل مما يقلل من فاعليتها.
• يراعى غسيل آلات الرش عقب رش مبيدات الحشائش بالماء أكثر من مرة حتى لا يترك آثار باقية من المبيدات تؤثر على المحاصيل اللاحقة والمحافظة على أجزاء الرشاشة من التآكل والتلف.Top of Form

ثانيا:

النيماتودا (الأمراض النيماتودية)

تُعد النيماتودا من أخطر الأمراض التي تصيب حقول الفول السوداني وتعتبر من الأمراض التى تهدد هذا المحصول وتسبب نقص كبير يصل إلى 25-50% من محصول القرون وتزداد شدة الإصابة وانتشار المرض في ظل الظروف الجوية الحارة والرطوبة العالية في التربة، حيث تؤثر الإصابة سلبًا على تكوين القرون وجودة المحصول.

وتتمثل أعراض الإصابة بالنيماتودا في الحقل

• اصفرار الأوراق بشكل يشبه نقص العناصر الغذائية.
• تقزم النباتات المصابة مقارنة بالنباتات السليمة.
• عند اقتلاع النباتات المصابة تظهر عقد نيماتودية أو تورمات على الجذور.
• هذه العقد تختلف عن العقد البكتيرية، حيث لا يمكن فصلها بسهولة ولا تحتوي على اللون الأحمر المميز للعقد البكتيرية، كما أنها تتكون غالبًا في جانب واحد من الجذر.

مقاومة النيماتودا:

تعتمد مقاومة المرض أساسًا على الإجراءات الزراعية التي تهدف إلى الحد من نشاط النيماتودا وتكاثرها، وأهمها:

• حرث الأرض جيدًا وتجهيزها للزراعة مع تعريض التربة لأشعة الشمس لفترات طويلة لتقليل أعداد النيماتودا.
• استخدام المبيدات النيماتودية التالية:

1. تيميك محبب 10 % بمعدل 10كجم /فدان أو تيميك 15 % بمعدل 9 كجم/فدان .
2. فيوردان محبب 10 % بمعدل 10كجم/فدان .
3. نيماكور بمعدل 10كجم/فدان تضاف تكبيشا عند الزراعة أسفل الجوار أو بعد تمام الإنبات ويمكن أن تخلط جيدا مع السوبرفوسفات أو مع الرمل وذلك لضمان تجانس التوزيع .
4. موكاب المحبب بمعدل 30كجم/فدان
5. كرينكل بمعدل 1.5 لتر للفدان ويمكن إضافة المبيدات إلى أماكن الزراعة مباشرة أسفل البذور، أو خلطها جيدًا مع السوبر فوسفات لضمان التوزيع المتجانس.
6. الرش بمبيد الفايديت بمعدل 1.5 لتر / ف على مرتين المره الاولى عند عمر من 30 – 35 يوم والمره الثانيه عند عمر من 60- 65 يوم بنفس المعدل.
7. من الطرق الفعالة أيضًا تغطية التربة بالبلاستيك قبل الزراعة (التشميس) حيث تقضي الحرارة المرتفعة خلال 60 يومًا قبل الزراعة على بذور الحشائش والجراثيم الفطرية والنيماتودا الموجودة في التربة.Top of Form

ملحوظة فى حالة الرى المحورى

فى هذه الحالة وجود تاريخ سابق للأصابة بالنيماتودا وفى خلال 30يوم من الزراعة يمكن أجراء معاملتين كما يلى:

المعاملة الأولى

يستخدم مركب كرينكل بمعدل 1-1.5 لتر أو دينتو بمعدل 2.5 لتر أو كونجيست بمعدل 2-3 لتر أو تاجليس بمعدل 3لتر / للفدان حقن مع السمادة مباشرة بالبيفوت.

المعاملة الثانية

وذلك بعد شهر من المعامله الأولى بأستخدام مركب كرينكل بمعدل 1لتر أو دينتو بمعدل 2.5 لتر أو كونجيست بمعدل 2-3 لتر أو تاجليس بمعدل 3لتر / للفدان حقن مع السمادة مباشرة بالبيفوت مع مراعاة عدم الرى بعد معامله النيماتودا على الاقل يوم ثم الرى بعدها طبقآ لبرنامج الرى المعتاد في زراعة الفول السوداني.

ثالثًا: الأمراض

تصاب زراعة الفول السوداني في مصر بعدد من الأمراض الخطيرة التي تهدد الإنتاجية.

من أهم هذه الأمراض

• موت البادرات قبل وبعد الظهور:

تتسبب فيه فطريات تعيش في التربة وتصيب البذور تحت سطح التربة فتؤدي إلى تعفنها قبل الإنبات. كما قد تصيب الشتلات بعد الإنبات فتسبب اصفرار الأوراق وذبول النباتات وموتها، ويؤدي ذلك إلى نقص في عدد النباتات وغياب الجذور مما يؤثر على الكثافة النباتية والمحصول.

• أعفان الجذور والذبول:

تصاب الجذور بتقرحات لونها بنى تتحول إلى اللون الأسود وكذلك تصفر الأوراق وتذبل ويموت النبات فى حالة إشتداد الإصابة وللتمييز بين عفن الجذور والذبول نجد عند عمل شق طولى فى منطقة الجذور والساق يلاحظ تلون داخلى باللون المحمر يتحول إلى اللون البنى فى حالة الإصابة بالذبول.

المقاومة:

• زراعة أصناف مقاومة للأمراض .
• فرز التقاوى واستبعاد المصاب منها .
• حرق مخلفات النبات المصاب .
• معاملة البذور بمطهرات فطرية مثل “توبسين M” أو “ريزوليكس T” بتركيز 3 جم/كجم من البذور أو دبل بمعدل 75جم/25 كم تقاوى/2 لتر ماء أو اليفين  بمعدل 5 سم/25 كم تقاوى/2 لتر ماء ،  أو بينك أس  بمعدل 75 سم/25 كم تقاوى/2 لتر ماء ،  او تى ( (T 34 بمعدل 12.5جم/25 كم تقاوى/2 لتر ماء ،  ،  أو ساسكو  بمعدل 25 سم/25 كم تقاوى/2 لتر ماء ،  ماء، مع استخدام مادة لاصقة كالصمغ العربى فى جميع الاحوال بمعدل 50جم/لتر ماء  حيث تند التقاوى بالماء ثم يضاف إليها الصمغ العربى مع التقليب جيدا ثم تركها في مكان مظلل لمدة 24-48 ساعة قبل الزراعة.
• الزراعة على عمق مناسب وفى المواعيد المناسبة .
• تجنب الإفراط فى الرى والتسميد الآزوتى .
• إتباع دورة زراعية مناسبة (3سنوات).
• العناية بالتسميد البوتاسى والفوسفات.

فى حالة وجود تسقيط بعد الزراعة يوصى باستخدام احدى المبيدات التالية:

• تبقع الأوراق (او تبقع السركوسبرا)

يصاب الفول السوداني بالعديد من أمراض المجموع الخضري بما فيهم التبقعات إلا ان مرض تبقع الأوراق السركوسبورى هو علي الإطلاق من أهم أمراض المجموع الخضري وهو اسوأ أمراض الفول  السودانى في العالم ومصر وينتشر في حالة الري بالرش أكثر من أي أسلوب ري آخر.

المسبب المرضى هو فطر Cercospora   وهناك نوعين من الفطر

الأول: يسبب التبقع المبكر للأوراق C. arachidicola ويظهر بعد شهرمن الزراعة وتظهر الأعراض في صورة بقع صغيرة شاحبة تكبرفي الحجم وتصبح بنية اللون  وتكون غير محددة الشكل ومحاطة بهالة صفراء ولا يسبب هذا النوع أضراراً تذكر

الثانى: السركوسبرا ويسبب التبقع المتأخر  C. personatum ويظهر بعد شهرين من الزراعة. و   من المظاهر المميزة له تلون البقع علي السطح السفلي  باللون الأسود ويعتبر هذا النوع هو الأخطر  بتطور الإصابة تتساقط الأوراق

التفريق ما بين نوعى السركوسبرا مهم جدا لان النوع التانى خطر جدا فمن الممكن ان ينهى المحصول خلال ايام نلاحظ البقع السوداء والبقع البنيه واضحه جداً ، ومن الممكن استخدام عدسه مكبره نبدأ فى البحث عن النوع الثانى عند بداية نزول الشبوره المائيه وفى الاماكن ذات الرطوبه العاليه والكثافه النباتيه الكبيره ويعتبر الري بالرش وأرتفاع الرطوبة والحرارة مع زيادة التسميد الأزوتي من أهم العوامل المهيئة لللإصابة.

البق البنية تحدث فى الفترة الاولى من النمو والبقع السوداء تحدث فى الفترة الثانية من النمو وهو الاخطر

المقاومة:

الرش الوقائى  بعد بالفابورجارد بمعدل 200سم3 لكل 100لتر ماء وذلك عند بداية ظهور الإصابة أو بعد 60 يوم من الزراعة ثلاث رشات بفاصل 10 أيام أو التعفير بالكبريت الزراعى(السوريل 98 % ) بمعدل 20 كجم للفدان مع مراعاة العناية بالآتى :-

• حرق مخلفات النباتات المصابة.
• الدورة الزراعية – أى عدم تكرار الزراعة فى نفس الأرض لعدة سنوات.
• تجنب الإفراط فى الرى .
• الزراعة بتقاوى سليمة ومعاملتها بالمبيدات الفطرية

الرش العلاجى  

 الرش بمبيد البنش punch  بمعدل 250سم / ف / 100 لتر ماء او مبيد سكور بمعدل 50 سم/100 لترأو بمركب فانجو بمعدل 100جم أو ساسكو بمعدل 200سم أو أتريو بمعدل 80جم أو اميستو بمعدل 200سم أو سيدلى توب 250سم أو مونتورو 200سم أو كيرف 250سم أو باستيل بمعدل 500سم أو دلما 500جم/ للفدان

• أعفان الثمار

يلاحظ على الثمار تقرحات وتبقعات لونها بنى أو بنى مسود أو تبقعات وردية اللون أوإصابتها بأعفان مخضرة أو مصفرة تبعا لنوع المسبب للمرض مما يسبب تشوهها وتقليل قيمتها الإقتصادية وتؤثر الإصابة بمكونات البذور ونسبة البروتين والزيت كماً ونوعاً .

وتسبب أعفان الثمار العديد من الفطريات وتختلف تبعاً لمظهر الأعراض من عفن بني ( (R.solaniعفن وردي (F. Moniliforme) تدهور تام (ويسببه العديد من الفطريات أهمها M. phaseolina, Pythumi myriotylum, S. rolfsii) هذا إلي جانب العفن الأصفر (Aspergillus flavus, A. parasiticus.

قرن سليم          عفن وردى         عفن بنى     التدهور التام ( بثيم

المقاومة

• فرز التقاوى قبل زراعة الفول السوداني وإستبعاد المصاب منها.
• الإعتدال فى الرى أثناء نمو النبات وخاصة قرب النضج وتلافى التقليع عقب رية الحصاد مباشر(يستحسن بعدها ب4-5 يوم) فى الأراضى الرملية وبعد أسبوع فى الأراضى الصفراء.
• تطهر البذور بأحد المطهرات الفطرية السابقة عند الزراعة .
• الإهتمام بتنشير ثمار الفول السودانى والإستمرار فى تقليبه حتى تمام الجفاف .
• زراعة الفول السوداني خلال دورة زراعية مناسبة (ثلاثية علي الاقل).
• فى حالة الإصابة الشديدة تعامل التربة بالفيتافاكس ثيرام أو الريزولكس  Tبمعدل3كجم/ فدان.
• جمع الثمار وتصفية المحصول السابق جيداً وإعدام الثمار المصابة خاصة التى تأخذ اللون الأصفر المخضر والتى تسببها الفطريات المفرزة لسموم الأفلاتوكسين

ملحوظة: الأفلاتوكسين من أهم السموم الفطرية لما لها من أثار ضارة على صحة الإنسان والحيوان حيث   يؤدي تراكمها داخل الجسم إلى تليف الكبد وتلفه إلي جانب كونها من المواد المسرطنة كما أن لها تأثير ميتاجيني وتيراتوجينى على الأجنة وتنتقل عبر لبن الأم وفي حليب الأبقار. وقد تعرف العالم علي الأفلاتوكسين في أوائل الستينات بعد حادثة نفوق 100000 من  فراخ الرومي في إنجلترا بعد التغذية على أعلاف فول سوداني ملوثة بالأفلاتوكسين ومن وقتها و إلي الآن تم إكتشاف 16 نوع من الأفلاتوكسين  منهم أربعة انواع رئيسية   B1,B2,G1,G2 وأخطرهم وأكثرهم تواجداً B1

رابعا :الآفات الحشرية

المـن

توجد حوريات المن والحشرات الكاملة على السطح السفلى للأوراق وعند إشتداد الإصابة يلاحظ وجود إفرازات عسلية يفرزها المن يتربى عليها الفطر فتتلون الأوراق بلون أسود وتجف وتسقط .

– المكافحة :

المتابعة الحقلية , ورش البقع المصابة قبل أن تعم الحقل كله وذلك بأحد المستحلبات الآتية :-

• ملاثيون 57 % مستحلب بمعدل 1.25 لتر للفدان .
• تيميك 50 % سائل بمعدل 2لتر للفدان .
• 5 لتر زيت KZ. لكل 100 لتر ماء

دودة ورق القطن والدودة الخضراء

دودة ورق القطن

تتغذى دودة ورق القطن على أوراق الفول السودانى وتسبب ثقوبا فيها فى بداية نمو النبات وكذلك تتغذى على البراعم مما يتسبب عنها فقد كبير فى المحصول.

المكافحة

• زراعة الأصناف الأكثر مقاومة مثل الصنفين جيزة 7 وإسماعلية 1.
• مكافحة الأعشاب والحشائش .
• استخدام مصائد الفيرمونات الجنسية عند ظهور فراشات هذه الديدان .

فى حالة الإصابة الشديدة يتم الرش بأحد المبيدات التالية :

ملاحظات هامة:

• يجب إيقاف الرش قبل جمع المحصول بمدة لا تقل عن أسبوعين.

• يستحسن أن يتم العلاج المبكر فى حالة حدوث فقس للعمر الأول أو الثانى على الأكثر وقبل انتشار اليرقات

خامسا: القواقع الأرضية:

ملاحظات عامة:

لوحظ انتشار هذه الآفة الخطيرة في محافظات الوجه البحري والاسماعيلية خلال السنوات الأخيرة، خاصة في الزراعات التى تروى بالغمر وكذلك فى الحدائق وفى حقول البرسيم، حيث تهاجم كافة أجزاء النبات وتُحدث أضرارًا بالغة في البراعم الزهرية، كما تؤثر على الحيوية العامة للنبات. تقوم القواقع بنقل مسببات الأمراض إلى النبات بطريقة ميكانيكية.

لتفادي الإصابة يُوصى بما يلي:

1. تجنب زراعة مشاتل الزينة بجوار محصول الفول السوداني، حيث تُعد من العوائل الرئيسية للدودة.
2. التخلص من الحشائش وخاصة الحشائش المعمرة والأماكن الرطبة التي تناسب نشاط دودة الأرض.
3. تجنب نقل سماد بلدي أو تربة من أراضي مصابة.

ملحوظة

رش المبيدات تحت نظام الرى المحورى

تتم عملية الرش تحت نظام الرى المحورى بواسطة الرشاشه (البومة) ويوجد انواع كثيره من الرشاشات منها ما يكون عرضها 22 متر وترش هذه  الرشاشه 13 مصطبه فى المره الواحده ويوجد رشاشات ترش 15 مصطبه فى المره الواحده ( يعنى نعد 12 مصطبه وتنزل الرشاشه على المصطبه ال13 بترش ست مصاطب على اليمين وسته على الشمال وال 13 اللى ماشى عليها الجرار

وكذلك تختلف السعه من رشاشه الى الاخر فيوجد رشاشات  سعتها 3 الاف لتر واخرى 3600 لتر واخرى 4400 لتر

ملحوظه مهمه بالنسبه لرش مبيد الحشائش والحشرى يتم وضع معدل المبيد للفدان على 140 او 150 لتر ماء / ف

قبل بدأعملية الرش يجب اعطاء البيفوت دورتين مياه او اكثر بعد الرش يجب وقف المياه عن النبات 36 ساعه

النضج:

علامات نضج الفول السوداني:

تظهر علامات النضج وهى

اصفرار الاوراق

القرون ممتلئة وجافة نسبيًا.

وسهولة تفتح القرون عند الضغط عليها بالأصبع

وتلون القصرة الداخلية باللون البنى المحمر

يكون هذا بعد حوالى (115-120) للأصناف ، جيزة “6” اسماعيلية -2

الحصاد:

• بعد ظهور علامات النضج السابق الإشارة إليها يمنع رى الأرض ويتم تقليع النباتات يدوياً بعد أسبوع من إيقاف الرى
• ثم تترك النباتات لتجف  ( 3 – 4 أيام )بحيث تكون قرون النبات لأعلى لتعرضها لأشعة الشمس
• ثم يتم فصل القرون عن العرش .

ملحوظة

فى حالة الرى المحورى

بعد ظهور علامات النضج السابق الإشارة إليها واخذ قرار الحصاد  يمنع رى الأرض حتى يظهر

العطش على كامل النباتات وكذلك الحفر فى التربه والتأكد من خلو طبقه من التربه قدرها 20 سم من الرطوبه (ال 20 سم اللى فوق خاليين من الرطوبه ). هنا نأخذ قرار البدء فى الحصاد

ينقسم الحصاد الى مرحلتين

قبل يوم من الحصاد يجب أعطاء دورة مياه كافيه للمساعده على اجراء عمليه الحصاد او التقليع

المرحله الأولى

يستخدم فيه معده تسمى ( الديجر )

الديجر عباره عن معده تستخدم فى اقتلاع عرش الفول السودانى من التربه

بعد دخول الديجر والبدء فى التقليع تبدأ العماله اليدويه فى العمل على لم عرش الفول السودانى

ووضعه فى منتصف المصطبه وتركه ليجف سوف نرى ذلك عند بدء عمل الكومباين

بعد أكتمال حصاد البيفوت بواسطة الديجر ندخل هنا فى المرحله الثانيه من الحصاد

المرحله الثانيه

تستخدم فى هذه المرحله الكومباين

بعد التأكد من جفاف عرش الفول السودانى وخلوه من الرطوبه يبدأعمل الكومباين .

الكومباين ببساطه يعمل على فصل العرش عن القرون فيخرج العرش من مؤخرة الكومباين

وتذهب القرون الى اعلى الكومباين ( البوكت ) عندما يمتلئ (البوكت) بالفول يقف الكومباين  للتفريغ

نأتى الى اسوأ عمليه فى الفول السودانى وهى التصييف

تقوم العماله بألتقاط ولم الفول المتبقى بعد الحصاد بالكومباين يدوياً

• وتنقل القرون إلى الجرن أو إلى مكان مسطح جاف وتنشر القرون فى طبقة سمكها حوالى 10 سم وتقلب يومياً لتمام الجفاف
• وتستمر عملية التجفيف مدة 10 – 15 يوم مع تغطية القرون ليلاً بمشمع أو بعرش الفول السودانى:

لمنع زيادة الرطوبة بها بواسطة مياه الندى وعدم تحول لون القرون إلى اللون الأسود .

بعد تمام الجفاف ( 8- 10 % رطوبة فى القرون ) يتم تذرية القرون أو غربلتها لتنظيفها من بقايا النباتات ثم يتم فرز واستبعاد القرون المصابة والفارغة والمكسورة ثم تعبأ القرون فى عبوات من الخيش وتخزن فى مخازن جيدة التهوية يتوفر بها شروط التخزين الجيدة .

فى حالة  الزراعة والحصاد الآلى يتم منع الرى عند ظهور علامات النضج كما سبق ثم تستخدم ماكينة التقليع الخاصة بتقليع الفول السودانى لإجراء عملية تقليع النباتات ثم تترك لتجف وبعد ذلك تستخدم آلة الكومباين فى عملية فصل القرون عن العرش

تجفيف وفرز المحصول

1. بعد تفريط الثمار تنشر فى الجرن فى طبقة بإرتفاع 10سم لمدة 10-15 يوم مع التقليب المستمر حتى تمام الجفاف مع ضرورة تغطية الثمار ليلا لوقايتها من تأثيرات الندى والرطوبة التى تسبب تلون الثمار باللون الأسود ثم تغربل الثمار لإستبعاد الضامرة والمصابة وبقايا النباتات ثم تفرز لإستبعاد الثمار المصابة والمتعفنة ثم تعبأ فى أجولة من الخيش (يمنع إستخدام العبوات المصنعة من البلاستيك فى تعبئة الفول السودانى) وفى حالة تخزين المحصول تخزن فى مخازن جيدة التهوية نظيفة وتوضع العبوات على عروق خشبية لمنع ملامستها لأرضية المخزن مع ترك مسافات بينية بين العبوات لسهولة التهوية وذلك للمحافظة على عدم تكون الأفلاتوكسين فى الفول السودانى.

إعداد رسائل تصدير الفول السوداني

بعد الحديث عن الآفات الحشرية والأمراض المؤثرة على محصول الفول السوداني، سنتناول فيما يلي كيفية إعداد رسائل تصدير الفول السوداني، مع توضيح طرق المكافحة وخطوات التصدير عبر المراحل المختلفة، بدءًا من الإجراءات التي تسبق الحصاد.

أولاً: الإجراءات قبل الحصاد

1. الاهتمام بالعمليات الزراعية المختلفة:
   يجب العناية بعمليات الحرث والتشميس والتهوية، مع اتباع دورة زراعية ثلاثية لتقليل مخاطر إصابة التربة بالأمراض المتوطنة. فهذه الأمراض تنتقل عادةً عبر الجروح التي تحدثها الآفات للنباتات، مما يسهل دخول مسببات الأمراض.
2. مكافحة الأمراض التي تصيب المجموع الخضري:
   ينبغي مكافحة الأمراض التي تصيب المجموع الخضري للنبات مثل”رايزوكتونيا” (Rhizoctonia)، “فيوزاريوم” (Fusarium)، “أسبرجلس” (Aspergillus)، و”كلادوسبوريوم” (Cladosporium). والتى تؤدي إلى إنتاج السموم الفطرية Fycotoxins) ذات الخطورة العالية.
3. مكافحة الآفات الحشرية التي تصيب المجموع الخضري:
   من الضروري مكافحة الآفات الحشرية التي تهاجم المجموع الخضري، حيث تؤدي هذه الآفات إلى إحداث جروح تتيح للأمراض الدخول للنبات. والتى تسبب افراز ذات سمية عالية
4. تصويم النباتات فبل التقليع بحوالى اسبوع لضمان جفاف العرش لتلافى زيادة رطوبة الثمار، مما يعرضها للإصابة بالأمراض خاصة تلك التي تنتج السموم الفطرية (الفيتواليكسن)، خاصة عند عدم إجراء عملية التجفيف بطريقة صحيحة بعد الحصاد

تصويم النباتات  5- في حالة الأراضي الصفراء  الثقيلة، والطميية يُفضل تجرية المياه قبل الحصاد بفترة تتراوح من 2 إلى 3 أيام لتسهيل عملية تقليع النباتات.

ب: الإجراءات بعد الحصاد

1- التجفيف والفرز:

يجب تجفيف الثمار بعد فصلها عن النبات على سطح جاف بعيدًا عن التربة،على ألا تزيد سماكة طبقة الثمار عن 10-15 سم.

يُوصى بقلب الثمار يوميًا أثناء النهار،  ثم تغطيتها أثناء النهار

ثم تغطيتها أثناء الليل بمشمع أ(فى حالة عدم استخدام المجففات الحرارية.)

2- الفرز والتعبئة:

يتم فرز وتدريج  الثمار وتعبئتها فى عبوات جديدة تسمح بالتهوية الجيدة، وتوضع الرسائل في صورة لوطات مرقمة بمحطة التعبئة والفرز  تحت اشراف لجان الحجر الزراعي التى تقوم بأخذ العينات اللازمة للتأكد من خلوها من مادة الالفاتوكسين (السموم الفطرية)

يتحمل المصدر تدوين كافة البيانات الخاصة بالشحنة في السجلات بمحطة التعبئة (الجهة المنتجة – المحافظة –– المركز- الناحية – – القرية– اسم الحوض- اسم المنتج- اسم المصدر – الصنف – تاريخ الحصاد – مصدر البذور – وزن الرسالة – عدد الأجولة – نوع العبوة – رقم الحوض –– نسبة الرطوبة فى الحقل– نسبة الرطوبة فى العينة-  عدد العبوات / اللوط–عدد وارقام اللوطات – تاريخ أخذ العينة – أسماء أعضاء اللجنة – نسبة الرطوبة بالعينة – توقيعات اللجنة).

ب- البيانات الإلزامية على العبوة

• اسم شركة المصدر– الصنف- – الدرجة – ميناء الشحن –– تاريخ الشحن – اسم شركة المستورد – الرقم الكودي

ج- التخزين

1. يفضل تخزين المنتج في مخازن مبردة جيدة التهوية ونظيفة، بحيث لا تزيد درجة الحرارة عن 10-15 درجة مئوية.
2. يجب ضمان سلامة المنتج أثناء التخزين من خلال الحفاظ على درجة حرارة مناسبة تمنع نشاط الفطريات المنتجة لمادة الأفلاتوكسين. حيث ان نشاط الفطريات المفرزة للفيتالوكسن هى درجة حرارة تتراوح بين 30-35 درجة مئوية ورطوبة نسبيه 6%.
3. يجب تجهيز المخازن بمراوح وشفاطات وفتحات تهوية مناسبة لضمان خفض درجة الحرارة والرطوبة داخل المخزن.
4. يجب تركيب سلك معدني على فتحات المخزن لمنع تسرب الحشرات والقوارض، كما يجب أن تكون الأبواب محكمة الغلق والأسقف غير قابلة للتسرب لتفادي دخول القوارض أو تساقط مياه الأمطار.
5. يُفضل وضع الأجولة على باليتات خشبية (طبالي) بحيث لا تلامس الأرض مباشرة، ويجب ألا يزيد عدد الأجولة المكدسة على الرصة الواحدة عن (6-8 اجولة) لضمان التهوية الجيدة وحتى لا ترتفع درجات الحرارة بين الاحولة

النظم والطرق المتابعة أثناء الشحن

• يُفضل أن يتم الشحن في وسائل نقل جيدة التهوية وبعيدة عن مصادر الحرارة

• يوصى بالآتي:

•  يُفضل أن يتم الشحن في برادات ان وجدت مع مراعة معينة الحاويات قبل الشحن وتحديد صلاحيتها

1. . يُفضل الشحن في الحاويات المغلقة (Box Container) والمجهزة بالعزل الحراري وهى متوفرة في معظم الموانئ المصرية على ان يتم عزل جدار الحاوية حراريًا من الداخل باستخدام مواد عازلة
2. يمكن وضع كمية مناسبة من مواد ماصة للرطوبة (مثل السيليكا جل) داخل الحاويات.
3. يجب التأكد من عدم زيادة الرطوبة داخل الحاوية أثناء الرحلة.
4. يجب استخدام عبوات جديدة من الخيش وليست معاد استخدامها.
5. يجب تخزين الحاويات في أماكن محمية من أشعة الشمس المباشرة (تحت الأسطح المغطاة – Under-deck).

برنامج مقترح لزراعة الفول السوداني  باستخدام مركبات شركة itc

• إيسكوسال (Ortho Silicic Acid) من انتاج شركة اسفرتجلوبال البرتغالية
• فورالج (Foralag BMO) (مستخلص طحالب Ascophyllum Nodosum
• كيبلانت (Keplant) يحتوي على 3.5% شيتوزان
• إنيرماكس (Enermax) (يحتوى على 34% بوتاسيوم + 2% فوسفور)
• كيلامكس) مركب عناصر صغرى فى صورة مخلبية)
• موليبلانت : مركب به10 % موليبدينم

مراحل البرنامج

1.     – مرحلة الزراعة الى ما بعد الإنبات الى 20 يوم من زراعة الفول السوداني:

• كيبلانت بمعدل 500 سم/فدان حقنا فى التربة مع اول ريه بعد الزراعة (الهدف: لمكافحة اعفان الجذور و لتشجيع تكوين الجذور)
• موليبلانت بمعدل 100جم/100 لتر رش ورقى بعد تمام الانبات (تحفيز تكوين العقد الجذرية)
• كيليميكس بمعدل 200 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: دعم النبات بالعناصر الصغرى لتحسين التمثيل الغذائي.)
• فورالج بمعدل 100 سم/100 لتر ماء رش ورقي (الهدف: تحفيز النمو الخضري)
• إيسكوسال بمعدل 200 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: زيادة مقاومة  النباتات للإجهاد و وقايتها الامراض من خلال تقوية المناعة الطبيعية للنبات.)

2. – مرحلة النمو الخضري النشط (20-40 يوم من زراعة الفول السوداني)

• كيبلانت بمعدل 500 سم/فدان رش ورقي. الهدف: تحفيز النمو الخضري وقاية النباتات من والامراض)
• كيليميكس بمعدل 500 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: دعم النبات بالعناصر الصغرى لتحسين التمثيل الغذائي.)
• فورالج بمعدل 100 سم/100 لتر ماء رش ورقي (الهدف: تحفيز النمو الخضري)
• إيسكوسال بمعدل 200 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: زيادة مقاومة  النباتات للإجهاد و وقايتها الامراض من خلال تقوية المناعة الطبيعية للنبات.)

3. – مرحلة التزهير وتكوين العقد (45-55 يوم من زراعة الفول السوداني)

• موليبلانت بمعدل 100جم/100 لتر رش ورقى ( الهدف: تحفيز تكوين الازهار وتحسين نسبة الإخصاب)
• كيبلانت بمعدل 500 سم/فدان رش ورقي. الهدف: تحفيز النمو الخضري وقاية النباتات من الامراض)
• كيليميكس بمعدل 500 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: دعم النبات بالعناصر الصغرى لتحسين التمثيل الغذائي.)
• فورالج بمعدل 100 سم/100 لتر ماء رش ورقي (الهدف: تحفيز التزير والعقد)
• إيسكوسال بمعدل 200 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: زيادة مقاومة  النباتات للإجهاد و وقايتها الامراض من خلال تقوية المناعة الطبيعية للنبات.)

. مرحلة امتلاء القرون (70-100 يوم من الزراعة يوم من الزراعة)

• إنرماكس: 300 جم/فدان رش ورقي. (بعد 70-100 يوم من الزرعة تحسين جودة القرون وزيادة حجم البذور داخل القرون)
• كيبلانت بمعدل 500 سم/فدان حقنا فى التربة قبل التقيع بحوالى 3 اسبيع (الهدف: لمكافحة اعفان الثمار)
• إيسكوسال بمعدل 200 سم3/فدان رش ورقي. (الهدف: زيادة مقاومة  النباتات للإجهاد و وقايتها الامراض من خلال تقوية المناعة الطبيعية للنبات.)

تعليمات عامة ل زراعة الفول السوداني:

• يفضل الرش في الصباح الباكر أو بعد العصر.
• يمكن خلط المركبات مع بعضها بعد اختبار التوافق.
• الانتظام في الري ضروري خلال جميع مراحل النمو.

ملاحظات:

• ) يعمل على تقوية جدران الخلايا وزيادة مقاومة النبات للأمراض والآفات. (Ortho Silicic Acid مركب إيسكوسال
• مركب فورالج يدعم العمليات الفسيولوجية ويحسن امتصاص العناصر. ويساعد على التزهير والعقد
• مركب كيبلانت يحتوي على شيتوزان وعناصر صغرى محفزة لنمو الجذور وللنمو الخضرى والمناعة. ومقاومة اعفان الجذور والثمار وطارد للنياتودا
• مركب إنرماكس يوفر فوسفور وبوتاسيوم وعناصر صغرى للنمو الخضري. ويزيد من حجم الثمار
• مركب كيليميكس يدعم النبات بعناصر صغرى متوازنة سهلة الامتصاص.
• موليبلانت : محفز لتكوين العقد الجذرية وتثبيت النيتروجين الجوى ومحفز للتزهير والعقد